Orijinal tarife uygun şekilde hazırlanan Pınar falafelin içeriğinde; nohut, soğan, sarımsak, maydanoz ve çeşitli baharatlar yer alır.
Et ve süt ürünü içermediğinden vegan ürünler arasında yer alır.
Pınar Falafel ürünü dondurulmuş falafel olduğundan fritözde ya da fırında ısıtarak tüketilebilir.
Tek başına, lavaş ile dürüm şeklinde ya da sandviç ekmeği arasında tüketebilirsiniz.
Onu leziz bir eşlikçi olacak ve Lübnan mutfağının sevilen lezzetleri arasında yer alan humus, tabule salatası ve tahinli yoğurtlu sosla servis edebilirsiniz.
Falafel Nedir?
Nohut falafel olarak da adlandırılan falafel aslında bir tür köfte. Orijinal falafel tarifi 3500-4000 yıl öncesine kadar uzanıyor ve Orta Doğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. Önceleri kuru bakla ile yapılan falafelin ana malzemesi zaman içerisinde nohut olarak değişiyor ve günümüzdeki tarife ulaşıyor. Pek çok kişinin favori lezzetlerinden biri olan falafele yoğurtlu, limonlu ekşi soslar çok yakışıyor. Türk damak tadına yatkınlığı ve hızlı hazırlanması sebebiyle öğle ve akşam yemeklerinde sıklıkla tercih edilen falafel içindekiler bakımından da son derece besleyici bir yemek olarak öne çıkıyor. Et ve süt ürünleri içermediğinden detoks yapanlar, vejetaryen ve vegan beslenenler, kilo dengesi sağlamaya çalışanlar tarafından da rahatlıkla tüketilir. Pınar Falafel’in yanı sıra Pınar Falafel Burger de bu lezzeti farklı şekillerde denemek isteyenlere özel hazırlanan falafel çeşitleri arasında yer alır.
Falafel Nasıl Yapılır?
Nohut ile yapılan falafel, içine giren baharatlarla özel bir lezzet oluşturuyor. Lübnan köftesi olarak da bilinen bu yemeğin ideal pişirme yöntemi kızartma. Pınar Falafel paketini açtıktan hemen sonra fritözde ya da kızartma tenceresinde kızartabilirsiniz. Dakikalar içinde sunuma hazır hale gelen falafel yapılışı bakımından da son derece pratik. Daha hafif bir lezzet için Pınar falafeli 180 dereceye ayarladığınız fırında, 12-13 dakika ısıtarak da hazırlayabilirsiniz. İyi bir lif ve protein kaynağı olan falafel, uzun süre tok tutması ile de biliniyor. Siz de dolabınızda hazır falafel bulundurarak, dilediğiniz an pratik sofralar kurabilirsiniz.
Falafel Nasıl Yenir?
Hazırlanışı hızlı, kolay ve pratik olan falafel genellikle salata ile servis edilir. Lübnan mutfağının popüler lezzetlerinden biri olan tabule salatası, falafele çok yakışır. Mevsim salata ya da çoban salata da falafelin yanına yakışacak salatalar arasında yer alır. Farklı lezzetlerle olan uyumu kadar falafel fiyatı ile de pek çok bütçeye hitap eder. Bunun yanı sıra falafel salamura sebzeler ve yoğurtlu soslarla da leziz bir uyum yakalıyor. Humus dolgulu falafel ise bir başka doyurucu atıştırmalık önerisi olabilir. Gelin, falafeli hangi yiyecekler ve soslarla servis edebileceğinize bir bakalım:
Kızarttığınız Pınar falafeli humus yatağında servis edebilirsiniz.
Fırında ya da kızartarak hazırladığınız falafeli bol yeşillikli bir salata ile ve yanında dip sosu eşliğinde sofraya getirebilirsiniz.
Tahinli soslar, falafel ile dengeli bir birliktelik oluşturuyor. Falafellerin üzerine tahin, yoğurt ve limon suyu ile hazırlayacağınız sosu gezdirebilirsiniz.
Sarımsaklı yoğurt ve turşu, falafel topları lezzetli bir öğün oluşturmak isteyenler için güzel bir seçenek.
Hardal, nohutla uyum sağlayan bir başka sos. Pınar Taneli Hardal ile falafeli aynı tabakta buluşturabilirsiniz.
Daha pratik ve doyurucu bir öğün arayışındaysanız kolay falafel dürüm hazırlayarak yanında içeceğinizle tüketebilirsiniz.
Falafelli spagetti deneyebileceğiniz bir başka orijinal tarif olarak öne çıkar. Fırında pişirdiğiniz falafeli tam buğday makarna ve sotelenmiş sebze ile birlikte sunarak hem hafif hem de besin değeri açısından dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Siz de Pınar falafeli hemen satın alabilir, hem kendiniz hem de misafirleriniz için besleyici öğünler hazırlayabilirsiniz.